文章导读：明日末伏，按照民间习俗要吃“烙饼摊鸡蛋”，推荐5道吃烙饼时可以搭配的家常菜，营养丰富，平稳换季。

明日就进入末伏了，这是三伏天的最后一个阶段，时节也刚过立秋，正值夏秋换季，身体状态会随时节交替有所变化，所以在饮食上我们需要格外注意。

依照民间的习俗，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，进入末伏这天是要吃上一顿烙饼摊鸡蛋的，这样的饮食搭配可以为身体补充营养，但又不会过于油腻，对身体很有好处。

吃三伏烙饼时，除了用烙饼做主食之外，还可以再搭配一些应季适口的家常菜，这样不仅可以吃到更丰富的食材，还可以为身体提供更多的营养，增强抵抗力。

下面，就给大家推荐5道合适搭配烙饼一起吃的家常菜，条件允许的话可以准备给家人吃。

洋葱炒牛肉是一道营养丰富的家常菜肴，特别适合现在这个季节食用，牛肉和洋葱都是对身体大有益处的食材，而爆炒的做法又不会过于腻口，不会使身体产生负担。

用烙饼卷上洋葱炒牛肉，味道也是一绝，比单纯的只吃烙饼要美味许多，炒这道菜时不能炒过火候，不要炒出汤汁，这样卷饼吃滋味更足。