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3月6日，王刚道歉红烧娃娃鱼登上热搜。相信不少人跟小编一样，第一反应就是演和珅的王刚老师，但是此王刚非彼王刚，这位王刚是一位网红美食作家。据悉，美食博主王刚4日发布了一个视频，视频内容是教大家做一道“红烧娃娃鱼”，就是这道菜引起了网友质疑。有的网友认为“娃娃鱼”是保护动物不能食用，也有网友对视频中王刚用“家常菜”一词来形容“红烧娃娃鱼”表示不满，认为会影响娃娃鱼的生存。对此，3月5日，王刚又发布了一条道歉视频。

先让我们简单回顾一下这段视频。王刚一如往常，从处理食材开始一步步教起，从敲晕、刮粘液、切段……一直到放油、烹饪、起锅，一切都进行得那么流畅，问题出在哪儿呢？