红烧牛排。

大家好，我是小嘿。很久没更新了，小朋友放假回了一趟老家。在家都不需要我做饭，谁还不是个小baby？回来了还是继续做个老妈子，今天来做个红烧牛排骨。

·先炒个红油，把牛排骨倒进来翻炒一下，让牛排裹满酱汁。

·再倒入土豆，加入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，继续翻炒。

·等土豆和牛排都均匀的裹上料汁以后，再倒入适量的水，大火稍微煮开一下。

·把牛排盛入高压锅，上气后压个20分钟。

·压好后的牛排，大火收一下汁，加点青红辣椒碎就可以出锅了。

·再来炒个青菜，其实炒青菜是最简单的，火一定要旺。油烧的冒烟之后，倒入青菜，加点盐，翻炒个两三下，炒出来的青菜都是绿油油的，非常好吃。