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白虾：一种色素细胞较少的温、热带近海虾，虾壳非常薄并且身体呈透明状 ，经过冷藏或速冻后通体洁白，因此得名“白虾”。经过高温烹制过的白虾，虾肉白里泛红非常好看，食用时口感细腻甘甜、鲜嫩鲜美且营养丰富、容易消化，是非常受人们喜爱的虾类之一。

白虾

尖椒：又称“二荆条椒”，是可食用辣椒中的一种，外形比较均匀细长，食用时带有强烈的刺激性辣味，在烹制过程中常被用作各种菜肴的配菜使用，有很好的增鲜增辣、促进食欲的作用，被称作是万能的配菜。

尖椒

小香芹：性凉、味甘，食用时口感清脆鲜嫩，并带有一种非常独特的香味，烹饪时常作为各类菜肴的配菜使用，有非常好的增香提味的效果，而且含有较高的铁元素，经常食用能改善皮肤苍白无色，是缺铁人士非常理想的食补蔬菜之一。

小香芹

准备食材：

白虾、尖椒、小香芹、植物油、红辣油、五香辣瓣酱、海鲜酱、鸡精、白糖、料酒、孜然粉、熟白芝麻、干红辣椒、生姜、干粉