这食材很少见，菜市场遇上绝不手软！简单炒一炒，鲜嫩可口很营养

“人间烟火味，最抚凡人心”，我们都是平凡的普通人，想的做的事儿，都是普通又平凡的；市井百态，有家回，有饭吃，有人等，有人陪，有一份不错的工作，足矣。

很多人，不喜欢去菜市场，总觉得那里吵杂，环境脏乱差；殊不知，只有真正走进去的人，才能够体验生活中的酸辛，不易。亲手挑选的新鲜果蔬，再融入满满爱意，为家人们烹饪出寻常但很可口的饭菜，也是非常快乐的事情之一。

每周，我都会固定一个时间点，去菜市场里面转一圈，最主要的目的自然是寻找新鲜食材；遇上不常见的，总会带一些回家，让一家人尝尝鲜。还真是别说呢，今天可算是找着宝贝了，它是一种菇类，比成年人的手掌还要大许多，问了才知道，它叫“猪肚菇”。 因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。