洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,味道清香
谷雨过后,雨水越来越多,空气湿度加大,体内的湿气过重,要多吃一些健脾胃的食物,只要脾胃运化好,就能去除湿气。

说到健脾胃的食材,猪肚算是比较“独特”的一种,因为它是猪的胃部,俗话说“吃什么补什么”,健脾胃的效果非常好。它的营养价值也非常高,含有蛋白质、脂肪、维A、维E、钙、铁、钾、镁等人体所需元素,经常吃除了健脾胃,还能补虚损。
猪肚毕竟是内脏,具有很浓的腥臭味,想吃它一定要先洗干净,大家会洗猪肚吗?

有些人用清水洗猪肚,肯定是不行的,没办法去除脏东西和腥臭味。也有些人用食盐、面粉来洗,虽然可以洗掉表面的粘液,但腥臭味还是有一些,只是没那么重,还是能吃出来。
今天我和大家分享洗猪肚的正确方法,简单有效,能快速把猪肚洗干净,没有一点腥臭味,是怎么做到的呢?如果你也喜欢吃猪肚,就跟我一起学学这个方法吧。洗好的猪肚,无论是炒着吃还是做汤,都非常鲜美。

【洗猪肚的妙招】
1、买一个新鲜的猪肚,放入盆中,倒入一些热水,有点烫手就可以了,但别用开水。下手把猪肚搓洗一下,在热一点的水中,表面的脏东西更容易被搓下来。
2、把猪肚翻个面,有白色的脂肪就用手撕下来,脂肪会让猪肚变得油腻,一般是不吃的。猪肚的里外都用热水简单地清洗一下,捞出沥干水分。

