洗猪肚，别用盐和面粉了，换成这3样，猪肚干净不腥臭，味道清香

谷雨过后，雨水越来越多，空气湿度加大，体内的湿气过重，要多吃一些健脾胃的食物，只要脾胃运化好，就能去除湿气。

说到健脾胃的食材，猪肚算是比较“独特”的一种，因为它是猪的胃部，俗话说“吃什么补什么”，健脾胃的效果非常好。它的营养价值也非常高，含有蛋白质、脂肪、维A、维E、钙、铁、钾、镁等人体所需元素，经常吃除了健脾胃，还能补虚损。

猪肚毕竟是内脏，具有很浓的腥臭味，想吃它一定要先洗干净，大家会洗猪肚吗？

有些人用清水洗猪肚，肯定是不行的，没办法去除脏东西和腥臭味。也有些人用食盐、面粉来洗，虽然可以洗掉表面的粘液，但腥臭味还是有一些，只是没那么重，还是能吃出来。

今天我和大家分享洗猪肚的正确方法，简单有效，能快速把猪肚洗干净，没有一点腥臭味，是怎么做到的呢？如果你也喜欢吃猪肚，就跟我一起学学这个方法吧。洗好的猪肚，无论是炒着吃还是做汤，都非常鲜美。

【洗猪肚的妙招】

1、买一个新鲜的猪肚，放入盆中，倒入一些热水，有点烫手就可以了，但别用开水。下手把猪肚搓洗一下，在热一点的水中，表面的脏东西更容易被搓下来。

2、把猪肚翻个面，有白色的脂肪就用手撕下来，脂肪会让猪肚变得油腻，一般是不吃的。猪肚的里外都用热水简单地清洗一下，捞出沥干水分。