导语：秋天，吃冬瓜南瓜不如吃它，鲜嫩营养，润燥健脾胃，蒸包子吃真香！

秋天，天气干燥，要多吃一些水果和蔬菜，来缓解“秋燥”给我们带来的一些不适。大家都知道，秋天的蔬菜种类比较多。然而，在秋天众多的应季蔬菜中，“瓜类”蔬菜绝对是最受欢迎的一类蔬菜！

俗语说：“秋天多吃瓜，身体顶呱呱”。秋天是“瓜菜”大量上市的季节，像冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、角瓜、笋瓜等等，都特别受欢迎！笋瓜又叫玉瓜、北瓜，虽然它长得和南瓜和冬瓜比较像，但是却是一个独立的品种。

笋瓜口感鲜嫩，营养丰富，被誉为“菜中珍品”。笋瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。秋天常吃笋瓜，有润燥去火、健脾养胃、减肥瘦身、美容养颜等作用！笋瓜的吃法很多，除了可以清炒、炖汤以外，还可以做菜馅，包饺子、蒸包子吃，都特别美味！下面，厨娘就与大家分享一下，笋瓜馅包子的美味做法！

【笋瓜馅包子】

准备食材：笋瓜、五花肉、葱、姜、 盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

具体做法：