3、加入白砂糖中小火熬煮30～40分钟。

4、加入柠檬汁继续中小火熬煮2～3分钟。

5、熬煮到果酱变得粘稠就可以关火了。

6、这道蔓越莓果酱就完成了。

小贴士

1.打碎的蔓越莓鲜果熬煮起来比较节省熬煮的时间，如果喜欢吃有果肉的可以不打碎，直接对半切开就可以熬果酱了。 2.白砂糖的添加最好不要低于鲜果的百分之30，口感也会逊色而且保质时间也会缩短。 3.食谱中我使用的是美国蔓越莓鲜果，口味和颜色都是很棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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