嘿，朋友们！今天我要给大家分享一道素炒花菜的家常做法，简单又美味，让你轻松搞定一道素菜！

首先，准备好以下食材：花菜、胡萝卜、青椒、蒜、盐、生抽、蚝油等。

接下来，开始制作素炒花菜。将花菜切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。胡萝卜和青椒切成小块，蒜切成末备用。

然后，热锅凉油，放入蒜末爆香。接着，加入花菜翻炒均匀，炒至花菜变软。然后，加入胡萝卜和青椒继续翻炒，炒至胡萝卜和青椒断生。

最后，加入适量的盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

营养小贴士：

花菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养成分，具有抗氧化、抗炎、促进骨骼健康等作用。胡萝卜富含维生素A、维生素C、纤维素等营养成分，对眼睛健康和消化系统有益。青椒富含维生素C、维生素B6、叶酸等营养成分，具有增强免疫力、促进新陈代谢等作用。这道素炒花菜营养丰富，适合各个年龄段的人食用。

朋友们，赶快试试这道素炒花菜吧，相信你一定会爱上它的！记得点赞关注我哦，更多美食等你来发现！​​​​​​​​​