尽管“厉行节约、反对浪费”的观念逐渐深入人心，但中秋过后，家里难免会有一些剩月饼。月饼高油高糖，吃多了腻，扔了又浪费。如何处理剩月饼，才能摆脱甜腻负担呢？

吃法一，月饼杂粮粥。将月饼切丁，放在煮好的杂粮粥里，再撒上一些黑芝麻。秋分之后进入“凉燥”时期，此时来一碗杂粮粥不但有利于暖胃，还能促进排便。杂粮粥富含膳食纤维，配合月饼食用，在增加营养的同时也有利于吸收。

吃法二，月饼豆浆。把月饼切成小碎丁，在磨豆浆的时候一起放入打浆机里。无论是五谷杂粮或者普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感合适。很多人喝豆浆要加糖，而且喜欢加入各种果仁来增加香气，而加入月饼就起到了这个效果。

吃法三，月饼沙拉。制作月饼沙拉的方法很简单，就是将月饼切成小块，然后加入蔬菜或水果，比如番茄、橘子、苹果、黄瓜等。果蔬沙拉具有爽口解腻开胃的特点，月饼与果蔬沙拉搭配食用，能补充维生素、纤维素，也有利于解腻，可谓取长补短。

值得注意的是，月饼销售人员提醒，对于家中剩余的月饼，市民一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼在开封后一定要尽快吃完，以避免变质。同时，市民应注意月饼的保质期，超出保质期后一定不可食用。