中秋节，我家必做的一道菜，菌菇组合不仅营养还特别好吃

又是一年中秋时，中秋你准备做什么美食犒劳家人了？是否有亲朋好友来串门？会做菜的自然轻松应对，不会烹饪的日常就麻烦了更何况要做一大桌美味菜肴。

为此不用担心，我今天分享你一道美味的宴席菜。它的制作不仅简单还省钱，更重要的是面子也挂得住。

这一道菜虽然组合的成本很低，但它的口感和味道绝对是杠杠滴。在闽南的小宴席中经常能见到它的身影，可见不是贵贱的问题。而是搭配和口感、口味的问题，这一道把多种菌菇组合形成一个特殊的味道、口感让你一吃就喜欢上。试试，今年中秋家宴就做它了。

食材：鹿耳菇1把、扇贝肉250克、杏鲍菇2个、虫草花1把、海鲜菇1把、老姜丝1撮、蒜头4瓣、蚝油1小匙、味精1小匙、盐1小匙、鸡精半小匙、水淀粉2匙