干煸花菜不加肉，加入这个佐料入味下饭，好吃不长肉，10分钟轻松搞定！

花菜是一种非常好吃的家常蔬菜，含有丰富的微生物和矿物质，其中维生素的含量每100壳就高达88毫克，比苹果还多一倍，常吃花菜可补充维生素。花菜最常见的做法就是干煸花菜，宝妈个人觉得，这是一道非常简单的家常素菜，重点是如何做出来好吃入味又下饭。

今天宝妈就给大家分享一下，炒花菜时即使不加肉，只需加上这一味调料，做出来的干煸花菜一样好吃的方法，只需加入一道佐料，10分钟就可以搞定，好吃不长肉，而且做法简单易学，还非常的开胃下饭，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看吧！

【准备食材】半个花菜，2瓣大蒜，2勺老干妈，少许食盐和食用油

【做法步骤】

1、把准备好的半个花菜，摘成小朵，放入盆中，加入适量清水和少许食盐，浸泡一会，然后冲洗干净控干水分，装入盆中，放一边备用。

2、起锅，锅中加入适量清水，盖上锅盖烧开，水开后把冲洗干净的花菜倒入锅中，加入少许食盐焯水30秒，然后捞出装盆，加入适量清水过一遍水，控干水分备用。