来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-20 09:24:49作者：YD166手机阅读>>
再取一个大蒸锅，加入足量的水，然后将处理好的茄子摆入蒸屉中，盖上锅盖，大火烧开后再继续蒸15分钟左右。
2.然后再来准备配料：取一把香菜洗净后切细备用；两个尖椒去蒂和籽后先切丝再切成小丁备用（不喜欢吃辣的可以放青椒）；再多准备一些大蒜，5斤茄子大约要剥3头大蒜，剥好的蒜放入蒜臼子里，加入少许盐防止蒜往外崩，然后将其捣成蒜泥。
蒜泥捣至细腻后放入大碗中，然后加入少许白开水搅拌均匀。注意是凉开水，不是凉水，凉水中有细菌，做出的茄子容易坏，加水可以促进蒜泥的氧化，使蒜泥的口感更好。搅匀后再加入4匙盐，放入切好的辣椒丁、香菜末，再次搅拌均匀后备用。加香菜末主要起到清香的作用，另外，它还可以减轻蒜的辛辣味，放辣椒丁也是起到清香的作用，不喜欢也可以不放。
3.十五分钟后开锅，用筷子轻轻扎一下，如果茄子很容易就能扎透，茄子就蒸好了，夹出茄子放到盖帘上晾凉。刚蒸熟的茄子不要直接做，一定要晾凉后再继续下一步，否则容易坏。
谁说没燃气灶就只能吃泡面？我靠一个电饭煲在10㎡出租屋做出红烧肉、烤鸡翅，连隔壁程序员都来蹭饭！今天手把手教你30道零油...
2025-03-20 09:27:49查看全文 >>
什么？电饭煲只能用来煮饭？别这么说，电饭煲可要不高兴了毕竟它自视为“懒人做饭神器”！快学起来！01懒人煎饺搞定你的早餐材...
2025-03-20 09:47:31查看全文 >>
一只汤锅，或是一只炒锅，一个电饼档，一个电饭锅，无论是什么锅，只要是手头上现有的，能够被加热使用的，都可以用最简便的操作...
2025-03-20 09:11:59查看全文 >>
以下是一些适合男生长期稳定发展的职业，结合了搜索结果中的信息，涵盖了收入、稳定性、发展前景等多个方面：---...
2025-03-20 09:50:58查看全文 >>
总结与建议以上职业均属于技术密集型领域，对专业知识和持续学习能力要求较高。建议根据个人兴趣选择方向，并通过以下途径提升竞...
2025-03-20 09:04:59查看全文 >>
茄子是我们餐桌上常见的蔬菜之一，它的吃法多种多样，既可以炒、蒸，也可以做成汤或者做成凉拌菜。今天为大家推荐一款清爽的凉拌...
2025-03-20 09:52:16查看全文 >>
By 减肥中的草莓酥用料圆茄子或长茄子 一俩个芝麻酱 2勺香菜 适量盐 1勺糖 1勺醋 1勺蒜 2-3瓣做法步骤1、洗净...
2025-03-20 09:24:15查看全文 >>
茄子是一种营养丰富的食材，虽然经常被称为“懒人食物”，但是却有着多种烹饪方式可以展现其独特的风味。一提到茄子，大家脑海中...
2025-03-20 09:10:21查看全文 >>
农村和城市的居住环境不一样，农村大部分地区都是绿树成荫，也造就了农村清新的空气。不过，农村人的思想比较传统，他们认为居住...
2025-03-20 09:29:50查看全文 >>
