鸡腿肉是性价比比较高的肉食了，许多人也都喜爱吃，特别是炸鸡腿，深得小朋友们的喜爱。但油炸食品热量特别高，吃多了容易发胖。今天就和大家分享一个鸡腿不一样的吃法，不炸、不炒、不红烧，鲜嫩多汁，而且不用吐骨头，特别适合老人和孩子食用。下面就一起来看看具体做法吧！

食教准备：

鸡腿3个（800克） 生抽10克 料酒5克 蚝油5克 食盐3克 白糖3克 胡椒粉2克 老抽2克 淀粉5克 葱5克 姜5克

制作方法：

1：首先将买来的鸡腿放入水中清洗干净，我买的是鸡大腿，也可以用琵琶腿。

2：鸡腿洗干净后，我们来将鸡腿去骨。去骨也很容易的，用刀顺着骨头将鸡腿肉划开，用刀慢慢的剥离就可以了。