每次做桂花山药,我老婆的三个儿子都特别的开心,好吃到舔盘子。
·刨山药的时候一定要戴上手套,这样手就不会发痒了。再切成小段,水开上锅蒸10分钟,放上孩子爱吃的水果。好吃的关键就是淋上两勺桂花蜜,桂花香味清甜,用来做各种甜品都特别好吃。这样做的山药香甜绵软,小朋友可喜欢了。
·大家好我是小颖,今天用土豆来做好吃的。
→首先准备两个土豆去皮,然后先切成一厘米左右的厚片,再切成一厘米左右的粗条,最后切成一厘米左右的土豆丁。切好之后装入大一点的碗中,然后倒入凉水,放水里泡着,防止氧化变黑。
→接下来准备半个胡萝卜,先切成厚片,再切成粗条,然后切成胡萝卜丁,切好之后装入碗中备用。
→再准备半个青椒去籽,先切成青椒丝,再切成小碎丁,切好之后装入碗中备用。
→准备一小块生姜,先切薄片,再切成姜丝,最后切成姜末,切好之后装入碗中备用。
→准备两根小葱,葱白和葱叶分开切,葱白和姜末放在一起备用。再把葱叶切成葱花,切好之后装入碗中备用。
→准备五瓣大蒜切成蒜沫,切好之后装入碗中备用。
→再把泡在水里的土豆控干水分。
→提前烧一锅开水,把土豆倒入锅里,再把胡萝卜也加进来焯水一分钟,时间不能太长,太长了土豆会煮烂,然后控干水分备用。
→把锅烧热倒入少许花生油,油热之后下入五块钱的肉末,炒至肉末完全变白,再把葱白和姜末加进来,炒出香味,然后把胡萝卜和土豆加进来翻炒。炒至肉末完全变白。
·再把葱白和姜末也加进来,炒出香味。
·然后把胡萝卜和土豆也加进来,翻炒,炒至土豆断生。
·再来调味,加一勺盐、一勺生抽、一勺老抽提色、一勺蚝油、一勺鸡精,然后翻炒均匀,炒至土豆入味。
·最后把蒜末加进来,葱花和青椒丁也加进来,然后翻炒均匀就可以出锅了。
好香,土豆这样炒真的是太香了,装盘就可以开饭啦。真的是太香了,看起来就很有食欲。这道菜要趁热吃,非常的香。胡萝卜还保留了原来的清甜,孩子很喜欢。这道菜用油也很少,非常健康的做法。如果你喜欢,也试试吧!
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