推荐10道适合春天喝的瘦肉汤水，包括羊肚菌四神瘦肉汤、海底椰山药瘦肉汤等，食材简单，做法易学，味美汤鲜，适合全家享用：

• 食材：
• 瘦肉200克、羊肚菌20克、四神汤料（茯苓、莲子、芡实、山药各10克）、姜片3片。
• 做法：
• 瘦肉焯水去血沫，羊肚菌泡发，四神汤料洗净。
• 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
• 加入羊肚菌和四神汤料，再炖30分钟，加盐调味。
• 功效：健脾祛湿，增强免疫力。

• 食材：
• 瘦肉200克、海底椰20克、山药200克、枸杞10克、姜片3片。
• 做法：
• 瘦肉焯水去血沫，山药去皮切块，海底椰洗净。
• 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
• 加入山药和海底椰，再炖30分钟，加盐调味。
• 功效：润肺止咳，滋阴养颜。

• 食材：
• 瘦肉200克、苹果1个、山药200克、姜片3片。
• 做法：
• 瘦肉焯水去血沫，苹果去皮切块，山药去皮切块。
• 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
• 加入苹果和山药，再炖30分钟，加盐调味。
• 功效：健脾养胃，增强免疫力。

• 食材：
• 瘦肉200克、鸡蛋1个、山药200克、姜片3片。
• 做法：
• 瘦肉焯水去血沫，山药去皮切块。
• 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
• 加入山药，再炖20分钟，打入鸡蛋搅散，加盐调味。
• 功效：补气养血，增强体质。