酸辣的味道能够刺激味蕾，提振食欲，同时带来一种清凉感，有效中和了高温带来的沉闷。蛋的质地细腻，酸辣调料渗透其中，使得每一口都充满了鲜明的层次感。

越南春卷是以糯米皮为外皮，包裹的馅料以虾肉、豆芽、粉丝和当地蔬菜为主，后经油锅炸至金黄酥脆，这样制成的春卷吃起来酥脆不腻，清爽可口。

搭配一碗特制的酸甜酱，更是别有一番风味，酸甜的滋味在口中瞬间爆发，与春卷的鲜美形成了完美的味觉对比，让人欲罢不能。

暑气当头的夏日

人间“酸味”是清欢

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