晒晒我家的囤货，耐储存种类齐，一应俱全，3个月不出门也饿不着。大家好，我是水墨尚食，入冬了，天气变冷，又到了囤货的时候，今天跟大家分享下我家囤的货。

俗话说“家有余粮，心中不慌”，在过去物质匮乏的年代，老辈人都养成了囤货过冬的习惯，一直到现在依然保持着，其实有些俗语还是挺有道理的，毕竟都是先辈人根据天时和生活总结出来的经验，到现在依然还是很实用。

有人可能对囤货不以为然，认为现在社会经济发达，买什么都方便，根本就没必要囤货。大家可还记得2019年，那时临近过年，湖北各地陆续封锁，只能待在家里不能出门，这一待就是四个月，对于囤货的家庭自然没多大影响，而那些没囤货的只能买那些高价菜，而且还不定买得到，我是湖北人，经历过了一次，所以也养成囤货的习惯，就算没有遇到突发情况，这些耐储存的货物也不会坏，可以留着慢慢吃。

这段时间又掀起了囤货热潮，老妈那是不甘人后啊！没几天就把家里两台冰箱塞满了，可能是那段时候一家人在家里，把老妈吃怕了吧！所以要提前准备充足，老妈对囤货也是相当有经验的，不仅种类齐全，而且都是些耐储存又营养好吃的东西，下面就来看看我妈妈囤了啥？晒晒我家的囤货，耐储存种类齐，应有尽有，3个月不出门也饿不着。

黑木耳被称为“素食之王”，是珍贵的药食兼用胶质真菌，公认的保健食品，营养异常丰富，尤其是铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，是芹菜的20倍，猪肝的7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。

黑木耳吃起来口感脆爽，味道鲜美，既可以凉拌，又可以热炒，还可以做配菜或做馅，不管怎么做都好吃，我家里人都喜欢吃黑木耳，所以囤货黑木耳是我家必不可少的。

不知道为什么？从小就对黄花菜情有独钟，记得小时候吃酒席，每次就滑鱼块这道菜上桌，因为滑鱼块里面有我喜欢吃的黄花菜，直到现在长大了，依然还喜欢吃黄花菜，所以家里黄花菜基本是常备菜，这入冬囤货更是少不了。

黄花菜做法也比较简单，想吃时用水泡软，然后不管是用肉焖，还是煮汤喝，都非常的鲜美。