夏妈。

大家好，我是夏妈。中午是两人份的咖喱炒饭懒人版本，粒粒分明的同时又很好吃。

·我用电饭锅焖的米饭，比平常煮饭的水量要稍微少放一点，煮出来是粒粒分明的，还不是粑在一起的配菜。

·因为我吃不了虾，所以切了一点土豆、胡萝卜、午餐肉，先炒熟、炒焦，再放了一点青椒和黄瓜。

·扒拉到一边以后打入两个鸡蛋，这种配菜稍微参考一下，可以放其他的，像菠萝、玉米、青豆都可以。

·炒熟了以后再把米饭放进去。很多人一定要剩饭，我觉得现焖出来的米饭炒出来会更好吃一些。只要煮的过程中不要加那么多水，炒一炒就散了。

·咖喱酱我用的是小野轻煮的懒人调料，它是酱汁，直接倒进去就可以了。里面有椰子粉、香料，所以调味其他的都不用放了，一个酱包就可以搞定。

·试一下咸淡，因为有时候米多可能淡一口，加一点酱油翻拌均匀，出锅撒上一点香葱。

今天的咖喱炒饭几分钟搞定，我就可以开吃啦。成品还不错吧？我觉得晚上我都想给她们炒一个饭了，快速又简单，我们就先开吃了，你们喜欢也可以去试一下。晚上再见，拜拜。