咱们的配料表,是 100% 的低 GI 高纤燕麦麸皮哦
蒸煮熟化,让麸皮冲泡就能吃
为了食用更方便,开水冲泡就可以吃,麸皮在工厂都提前进行了蒸煮熟化。
熟化后的麸皮可保留绝大部分营养素,燕麦蛋白的消化率还有所提升,更利于身体吸收和利用。
图片来源:丁香拍摄团队
03 皮芯分离,让麸皮纯度更高
麸皮最难的,就是皮芯分离技术,要尽可能去多保留麸皮,去除淀粉。
咱们的产品经理在经过多次调整、尝试后,终于找到一个????绝密参数,能在碾磨过程中,让淀粉脱离得更彻底!
最终才得到咱们想要的超薄燕麦麸皮,仔细观察,能发现是呈片状的~
左:其他燕麦麸皮,碾磨不足,麸皮成碎颗粒状,连带淀粉较多
右:吉零燕麦麸皮,麸皮更薄,成片状,边缘清晰,连带淀粉较少。
一口下去,燕麦的清香味扑鼻,每一片麸皮都在舌尖上滑动,仔细咀嚼,又仿佛在吃藜麦,粒粒分明的 Q 弹口感简直太勾人了!(这样的食物,谁能不爱啊,越吃越上头!)
而且,吉零燕麦麸皮还通过了权威机构的低 GI 检测认证,GI 值 53.5,是妥妥的低 GI 哦。