在餐厅吃了一道口感超绝的虾，小小一份就要百十来块（抱紧我的小钱包）。

大家都知道的，饭饭非常喜欢复刻餐厅美味，今天我就要在家安排上。

这道柠香芥末虾球，颜值高，味道好，请朋友吃饭，搁桌上一摆就贼拉风。

买了不到二十元的大明虾，老粉都知道在饭饭的食谱中，虾的出场率极高。

因为用得多，我在这里也给你们分享一个挑选食材的小技巧。

正常的明虾呈青绿色，整只色泽较统一，身体呈半透明，肠线清晰，反应灵敏。偏红色或是有白色斑点的

一般质量都较差。所以，小伙伴们要懂得避雷哦!