天气慢慢转冷，吃板栗的季节已经来了！平常小姿会去一些出名的栗子店铺排队买点板栗吃吃，一颗颗晶莹剔透，好似一个个魔法球，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味，回味无穷。

板栗不仅含有大量淀粉，还含有丰富的营养成分，是干果之中的佼佼者。 板栗中富含核黄素，对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡。

其实我们自己在家也是可以做糖炒板栗的，做法很简单，一个电饭锅分分钟就能做出一份让你垂涎欲滴的糖炒板栗。电饭锅的功能越来越多，已经不止煮饭这个小功能，有人用电饭锅做烤鸡翅，有人用电饭锅做蛋糕，还有人用电饭锅焖肉，所以用电饭锅做糖炒板栗也就不稀奇了！饿的时候剥上几颗，追剧的时候吃上几个，好不快哉！

1.首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。

2.买回来的板栗要洗干净