▲ 比脸还大的庄浪大馍馍。摄影/张律堂，选自《风物中国志·平凉》

-风物君语-

卷卷圈圈，揉揉然然

严肃点，咱吃饭呢！

西北人最寻常的一日三餐，画风似乎与豪迈不太搭：

早起就着罐罐蒸馍熬罐罐茶，三伏天的中午，来个biangbiang面或是凉欻欻（chuā chuā）的面鱼鱼，闲时候吃点水果干干，西瓜牙牙，晚饭端一大碗揉揉节节，夜宵再喝份鸡汤冻冻……

▲ 来天水，可别错过呱呱。摄影/甘肃一意孤行，图/图虫·创意

山西人微微一笑，张嘴就是一串rap：

一早一晚，吃的是耐咬咬、糊塌塌、枣窝窝，等到正餐，吃的是溜尖尖、栲栳栳、圪搓搓……