大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

小董家附近有条河，去年老妈在河边上种了几十颗红薯苗，结果收货的红薯很不好，只有几颗大的，剩下的都很小，但是都很甜。

红薯又名地瓜，红薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之称，同时具有抗癌，保护心脏，预防肺气肿，糖尿病，减肥等功效。

一般在家吃红薯的话都是煮粥喝，或者是烤红薯，但是经常这样吃，总感觉吃腻了，不想再吃了。今天小董就用红薯做一个红薯丸子，软糯香甜，一口一个，吃起来真香呀，下面一起跟小董看下具体做法吧。

【红薯丸子】

食材：红薯1块，白糖，淀粉，食用油

做法：