说到菇类，你首先会想到哪些菇呢？杏鲍菇、茶树菇、香菇、平菇、猴头菇.......小编相信你能脱口而出一大串，但是小编今天讲的是具有延缓衰老、美容功效的到海鲜菇。相信吃过的朋友都知道，它有着脆嫩的口感，鲜美的味道，从而爱上这种食材！当然了，海鲜菇的吃法也有很多，爆炒、炖煮、凉拌等，而小编今天就准备给大家分享一个海鲜菇简单美味的吃法，喜欢吃海鲜菇的朋友们就不要错过了。

所需材料：

鸡蛋3个/海鲜菇1把/生姜5克/葱花2根/盐适量/糖半勺

做法步骤：

1.海鲜菇撕成小条，再在清水中浸泡洗净；

2.生姜切成丝；

3.起锅倒入稍多的食用油，油热磕入鸡蛋；