（央视财经 《回家吃饭》）“冷酷到底” 这么热的天，来一碗冰爽的冷面，扇着扇子吃冷面，简直不要太凉爽！

厨房达人朴金花看见小二买的十几碗冷面，直接摇头说：“不正宗！”原来她来自吉林省延边朝鲜族自治州，在当地已经开了20多年的冷面店了，一碗延吉冷面，才算得上正宗！特级厨师林郑也带了冷面，用老北京梨汤做底儿，酸汤鸡丝冷面，风味十足！

两碗冷面，谁能让小二一下“冷酷到底”呢？冷面冰爽大对决，一触即发！

厨房达人-朴金花

延吉冷面

冷面作为朝鲜族传统食品，以延吉冷面最为著名，讲究汤清面凉，口感筋道。20年的手艺，朴阿姨做的延吉冷面一定好吃。

讲究的汤底和劲道地冷面加上朴阿姨20年的手艺，使得她的小店一天最多能卖1000多碗延吉冷面。