总算吃上了心心念念的小店——建华小吃。以前每次路过候潮路，要么没有车位，要么店里客满，周一的中午店里就相对空一些。来这家小店除了吃以外，更多的是能感受到一个老杭州家庭和和美美的气氛。

建华小吃1992年开业，虽然候潮路这一带几十年来变化不小，但这家小店即使搬家也就在几十米范围之内，所以大部分客人都是街坊邻居。小店里也没什么装修，门口柜台放着一部曾经是公用电话的座机，为店里增加了不少年代感。

这是一家让人羡慕的家庭小店，店里的员工都是一家人。王奶奶常常坐在门口招呼客人和点菜，她也是店里的形象代言人，每天都是乐呵呵的，精神矍铄，穿着萌萌哒洞洞鞋行动麻利。

建华小吃的店名来自店里的“行政总厨”建华师傅，他今年57岁，王奶奶有四个孩子，两儿两女，他是小儿子。建华师傅说，自己不是科班出身的厨师，烧的都是家常菜，但都是老杭州的烧法。