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怎么做贵州辣鸡(贵阳辣鸡正宗的做法不加水)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-15 03:31:24作者:YD166手机阅读>>

摄影/童婧

水城茨冲鸡

自然放养的原生态土鸡、用于熬制高汤的高原山泉水、用山泉水制作出来的白豆腐,成就了无法取代的“茨冲三宝”。

怎么做贵州辣鸡,贵阳辣鸡正宗的做法不加水(9)

摄影/王晓

鸡肉细嫩有嚼头,又辣又香,越吃越有味,再配上“灵魂搭子”——火腿炒荞饭,超带劲!

怎么做贵州辣鸡,贵阳辣鸡正宗的做法不加水(10)

摄影/王晓

柴火鸡

简易棚子、砖垒土灶、用木柴烧制现*的土鸡,原生态、接地气。锅里的配菜也很多,土豆、魔芋、莴笋、花菜……香迷糊了~

怎么做贵州辣鸡,贵阳辣鸡正宗的做法不加水(11)

摄影/王晓

贵贵最喜欢的就是贴在锅周的玉米馍,黄黄的、糯糯的,无论是蘸着汤汁还是单吃都不错。

怎么做贵州辣鸡,贵阳辣鸡正宗的做法不加水(12)

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