宅家炸馒头片没有鸡蛋怎么办？老妈教我独特做法，外酥内软不费油！

宅家里不出门，天天除了吃就是睡，都长了好几斤肉肉了。刚吃完午饭又开始想晚上做什么了，翻冰箱看到老妈年前做的大馒头~我们这里也叫“饽饽”，是我们胶东特色美食，每逢过年的时候家家都会做好几锅，放在冰箱或是阴凉的偏房里，一个正月的干粮就都有了！吃的时候上锅热一下或是切成片蘸着蛋液炸着吃，满满的小麦香味，特别好吃！

正打算晚上就做炸馒头片吃，可是一转头却发现装鸡蛋的筐已经空空如也了，不能蘸蛋液炸了，还好我有老妈教的独特做法，只要牛奶和馒头，就能炸出香酥可口的馒头片，一起来看看吧：

1.从冰箱里拿出的冻馒头先转移到冰箱的保鲜层自然解冻一个小时，然后取出来切成一公分厚的片。

2.取一包纯牛奶倒入碗中，再根据自己的饮食习惯加入适量的盐或白糖，搅拌融化后备用。