“人生甘酸甜美丽好厝边”

清明节，很多人家里都有吃清明粿的习惯，今天的美丽好厝边我们来认识几位住在厦门集美顶许社寨内村的老人，她们自己上山采摘清明草，亲手制作清明粿，分给身边的亲戚朋友。

一过清明，草木青葱

食物也仿佛被染成应季的绿色

顺应时节的食物总是美味而珍贵

在厦门集美顶许社寨内村的深巷里

几位年过花甲的老人

正在制作属于清明的食物——清明粿

赋予清明粿绿色的来源是鼠曲草，首先要将鼠曲草加糖打碎制成草泥，再和糯米粉混合，揉成草绿色的糯米团。