对于黑椒牛排，你一定不陌生吧?还别说，黑椒可以做的美食实在是太多了，也很好吃!就比如这道黑椒鳝鱼片，太美味了。

　　你在家做的鳝鱼片，是不是总有一股土腥味?特别难下口?那今天你看了我做的这道菜，就会觉得鳝鱼很好吃，一点腥味都没有。

　　一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　黄鳝，青线椒，红椒，洋葱，大蒜，生姜，盐，生抽，糖，醋，黑胡椒粒，淀粉。

　　做法：

　　先用盐和面粉搓洗掉黄鳝表面的黏液，把黄鳝切成半指长的小段。

　　青线椒切成小段，红椒切条，洋葱切丝，大蒜和生姜切片。