都说春天是孩子长高的黄金期。根据世界卫生组织的一项调查结果，春季3月到5月期间，儿童的身高增长值是秋季9月至11月的2-2.5倍‌。

所以这段时间不但要让孩子有足够的睡眠和运动量，营养方面也要跟上。要给孩子补充足够的维生素、蛋白质和钙！

而鱼、虾的体内就含有丰富的蛋白质，我们可以一周给孩子们吃几次鱼虾。

今天分享一道大人小孩都爱吃的做法——蒜蓉粉丝虾

这样蒸出来的虾肉质鲜美、QQ弹弹，加上蒜蓉的香味，一口一个好满足！

就连普普通通的粉丝因为吸满了汤汁，蒜香浓郁，味道也是好极了！

食材准备:

鲜虾、 粉丝 、大蒜 、小米椒（不吃辣的可以不放）、香葱 、生抽、蚝油、盐、白糖、蒸鱼豉油。

具体做法:

1️⃣ 取一捆粉丝用温水提前泡软，泡软后过下清水，再用筷子夹起一点绕成环摆盘备用。

2️⃣虾去掉虾线虾壳，小尾巴留着，然后用刀在虾背上划一刀切个小口，虾尾从中间孔穿进去，做好造型摆在粉丝上。

3️⃣调蒜蓉酱。取一颗大蒜、2个小米椒打成末，倒入碗中泼上热油激发出香味，再加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐和1小勺白糖搅拌均匀铺在虾上面。