做法:白果去壳及芯，淮山刨茸，猪瘦肉切3～4块，与粳米一起放入锅内，加清水适量，文火煮至各物熟烂，和盐调味，温热服食。

功效:养肺益气，健脾除痰。白果味甘、苦、涩，性平，有小毒，入肺、肾经，有滋养、固肾、补肺的功效。淮山即山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，有健强脾胃、补益肺气、滋肾固精的功效。猪瘦肉味甘性平，入脾、胃经。有补脾气，润肠胃的功效。粳米即大米，味甘性平，入脾、胃经，有补中益气、健脾养胃的功效。

适用人群:晚期肺癌气虚体衰、不思饮食者。

【记者】陈熊海

【通讯员】马晓群

【作者】 陈熊海

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端