端午佳节眼看就要到了，或甜或咸的粽子想必已经端上了不少人的餐桌。

我们暂且放下甜咸粽子间亘古的争斗，看一看总被我们放在一旁的粽叶。

粽叶清香淡雅的香气，是粽子美味的秘诀，

那么小伙伴们是否注意过，我们家中或在市场买来的粽子，究竟使用的是哪种叶子呢？

这种粽叶来自于哪里？我们又为何选择使用这类叶子？

文章撰写不易，大家点点关注，一起了解身边与国际关于食物、农业和农产品的趣事吧~~

一、粽叶究竟是什么植物？

其实，我们常吃的粽叶，由于地方文化和水土的差异，常常选择不同的粽叶，可谓是一方水土养一方人。

粽叶间种类的差异，却打消不了对于古人屈原的追思，以及对于中华传统节日的重视。

提到粽子的粽叶，不了解的小伙伴可能会笼统的回答“竹叶”，其实，这并不完全准确。

尽管在许多地区，芦苇叶、芭蕉叶、玉米叶，乃至美人蕉叶、玉米叶、甘蔗叶、槟榔叶都因地制宜成为当地粽子的外衣，

但在我国大多数地区，粽叶真正的身份，还是箬叶。