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箬叶，来自于一种名叫箬竹的植物，它与我们生活中常见的竹子同科不同属，尽管都属于禾本科，但箬竹却属于单独的箬竹属，

箬竹相比于粗壮的竹子，仅有10cm左右，更加矮小精细，

因此，说粽子外衣是竹叶，对也不对。

和端午佳节一样，箬竹这一植物也是根正苗红的中国造，主要分布在中国华东、华中地区及陕南汉江流域各地。

箬竹五月发笋，而到了端午节期间，其叶子正是青绿的时候，经过洗净晒干，就可以包出让隔壁小孩馋哭的粽子了。

粽子的外衣——箬叶

那么，为什么粽子会选择箬叶来包呢？

二、为什么是箬叶

其实，箬叶在古代南方的生活中，是一种很重要的工具，

《本草纲目》记载，“男人取叶做笠，女人以衬鞋底”，

说不定“孤舟蓑笠翁”的蓑笠，

正是由箬叶制成呢！

此外，箬叶也经常用来包住食物便于携带，

可以说是古代南方的饭盒。

我们都知道，古代诗人屈原在汨罗江自尽，从而演化出了端午节，

而汨罗江正处于湖南省，是长江水系的支流，这与箬竹长江以南的生长区域不谋而合，

可以说古人选择用箬叶卷成锥桶，填满糯米制作粽子，

属于就地取材。

此外，粽子的风味很大程度取决于叶子的香气，

例如荷叶粽子自然会带有荷叶的香气，

而箬叶自古也是一味药材，可以清热止血，解毒消肿，

加之味道清香无毒，

又是生活中随处可见的植物，

顺理成章成为粽叶的取材。

当然，在北方地区，芦苇叶以几乎相同的理由，

也成为了地区的主流选材。

箬叶作为一种在具有经济和文化价值的特殊植物，

在我国的农业领域中，

也渐渐成为带领村民致富脱贫的“金叶子”。

三、从绿叶子到金叶子

凭借在传统文化中的特殊地位，

以汨罗江所在地湖南为代表的不少乡村，

都依托箬竹产业，

探索出一条独特的致富道路。