来源：美食探索家
中山是粤菜的代表城市之一，石岐乳鸽、脆肉鲩都是具有知名度的中山美食。在中山游览，一定要去试试脆肉鲩。这次我们选择的是红日饭店，一条鱼分成4个部分，可以选择4种吃法。
鱼骨用椒盐炸制，香酥入味。鱼腩用豉汁蒸，多汁弹牙。鱼片用清水涮，蘸着秘制酱料使用，鲜滑细嫩。鱼柳可以选择做成鱼蛋或者用蒜香、酸甜的口味烹制，随你的口味选择。
蒜香鱼柳。
豉汁蒸鱼腩。
椒盐鱼骨。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-16 01:46:38作者：YD166手机阅读>>
来源：美食探索家
中山是粤菜的代表城市之一，石岐乳鸽、脆肉鲩都是具有知名度的中山美食。在中山游览，一定要去试试脆肉鲩。这次我们选择的是红日饭店，一条鱼分成4个部分，可以选择4种吃法。
鱼骨用椒盐炸制，香酥入味。鱼腩用豉汁蒸，多汁弹牙。鱼片用清水涮，蘸着秘制酱料使用，鲜滑细嫩。鱼柳可以选择做成鱼蛋或者用蒜香、酸甜的口味烹制，随你的口味选择。
蒜香鱼柳。
豉汁蒸鱼腩。
椒盐鱼骨。
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