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纯虾丸的制作方法(虾丸制作方法和配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-16 02:30:14作者:YD166手机阅读>>

(此处为电影效果,实际请以实物为准!)

要成就一颗像乒乓球般的肉丸

一定是要从食材工艺运输过程

都严格精选而来的

詹姆士的厨房·精选商城

为大家带来

鲜肉含量90%以上

0面粉、0香精、0弹力胶、0防腐剂

Q弹爆汁、手工制作的

8种口味任选潮汕手打肉丸

(诚意推荐虾丸、墨鱼丸)

纯虾丸的制作方法,虾丸制作方法和配方(5)

新鲜肉质、手工捶打、0添加

这次小编为大家带来的肉丸子

都是采用优质新鲜牛肉、海鲜等来制作的

最特别的是【墨鱼丸 】【虾丸】

是真正的名不虚传的好吃!

墨鱼本身富含非常高的胶原蛋白

所以做成墨鱼丸口感更加让人意想不到

墨鱼加工而成的墨鱼丸虽然“出道较晚”

但它吃起来鲜脆爽口

吃过的小伙伴都觉得美妙极了

纯虾丸的制作方法,虾丸制作方法和配方(6)

怎么区分海鲜手工丸(墨鱼丸、虾丸)好坏呢?

掰开看看颜色和质地就知道了

一颗好的海鲜丸掰开后

色泽是洁白柔软晶莹肉质紧实

闻起来不会有浓郁的淀粉味

纯虾丸的制作方法,虾丸制作方法和配方(7)

为什么我们的墨鱼丸和虾丸和别家的不一样?

用新鲜海鲜搅打而成

吃起来会有新鲜海鲜肉般的嫩滑

每颗丸子基本都能吃到颗粒

海鲜丸要好吃,海鲜就一定要新鲜

制作海鲜丸的师傅们每天凌晨就要到潮汕的海鲜市场

选用新鲜的墨鱼和虾,手工捶打成浆

恒温煮熟,然后极速冷冻保存运输

这样可以保证您收到的海鲜丸的鲜甜

纯虾丸的制作方法,虾丸制作方法和配方(8)

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