江西小炒之柚子皮。
食材准备:
柚子皮削掉外面一层硬皮,开水泡几个小时挤干水分重新换水,重复换水几次直至水变清澈就没苦味。
多一点的小米辣、大蒜切末,一把豆豉和葱花。

制作步骤:
锅润好后放猪油,加入蒜末、豆豉和小米辣炒香。
倒入清水烧开后调味,调味加盐、生抽和味精。
加入准备好的柚子皮,柚子皮吸收完所有汤汁,加入灵魂香油和葱花炒均匀即可出锅。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-16 20:00:13作者:YD166手机阅读>>
江西小炒之柚子皮。
食材准备:
柚子皮削掉外面一层硬皮,开水泡几个小时挤干水分重新换水,重复换水几次直至水变清澈就没苦味。
多一点的小米辣、大蒜切末,一把豆豉和葱花。

制作步骤:
锅润好后放猪油,加入蒜末、豆豉和小米辣炒香。
倒入清水烧开后调味,调味加盐、生抽和味精。
加入准备好的柚子皮,柚子皮吸收完所有汤汁,加入灵魂香油和葱花炒均匀即可出锅。

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