寻乌居民古凯琳：卜圆可以说是我们客家人的“汤圆”，也是我从小吃到大的美食。吃卜圆也表达了我们客家人希望家人团圆、和睦相处的美好愿望，也期盼未来生活更加幸福、美满。

寻特色民间美食——冬至粿、䊦

一个圆接着一个圆，祝家家户户都能团团圆圆。在浙江和广西，冬至节气也有特色美食。

这两天，在杭州市临安区於潜镇的逸逸村，家家户户都在为制作“冬至粿”而忙碌。

杭州市临安区於潜镇逸逸村村民雷金凤：冬至粿是我们全家都要做的。自己做的豆腐，自己挖的冬笋，还有腌白菜，我们这里做冬至粿全都用这些菜，很好吃。很多人一起做冬至粿也很热闹。

逸逸村是临安区的五个畲族文化村之一，村中不仅畲乡存迹、畲族纹饰随处可见，许多古老的民族风俗习惯也被保留了下来，包冬至粿就是其中之一。村民们通过包米粿、吃米粿来庆祝冬至的到来。

广西北海市合浦县的居民每到冬至就会做“ ”这种特色小吃，种类繁多。而在合浦县的常乐镇，最经典的有竹壳 、梢叶 、大笼。

竹壳 是以糯米、蔗糖、纯净水为原材料，由竹壳包裹、竹叶垫着蒸熟的食品，梢叶 原材料和竹壳 大同小异，竹壳 没有馅料，梢叶只有花生、芝麻等馅料。