大家都说，想要了解一座城市，得从这里的“吃”开始。而要了解河南的吃，除了耳熟能详的烩面、胡辣汤，炒鸡也很能说明问题。不信你往大街上瞅瞅，隔三差五就能找到一家炒鸡店；大多数家常菜馆，炒鸡也都是必备的招牌菜。

前阵子，我们就在街头的众多炒鸡中，找到了一个“异类”。和我们常见的大盘鸡、熬炒鸡不同，这家店主打的据说是洛阳栾川的做法。究竟这栾川风味的炒鸡是什么味道？它的吃法又和咱常吃的炒鸡有没有不同？我们决定替大家打探一下！

| 菜品特色&价位 |

7.5分

这家炒鸡最大的特色就是生炒，分为五香、微辣、麻辣三种口味。食材不同，价位也不太一样。鸡腿最便宜，2斤左右需要48块钱。三黄鸡价位适中，3斤左右的小份，68元一份；4斤左右的大份，则要88元。