当前位置:首页 > 美食 >

嵊州油灯果的做法(嵊州米果做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-17 07:59:01作者:YD166手机阅读>>

“九十年代初期那会儿,我爸开着卡车挨家挨户收作品,一次能收三五吨。那大概是乌镇竹编生意最红火的年头,如今是真的没落了。”

在同车前往“竹芸工房”的路上,钱继淮的感叹突如其来。他说起改革开放后国内外订单如雪片般涌入乌镇的辉煌,也说到千禧年后的困顿——随着竹制农具退出历史的舞台,陶瓷、塑料、金属材质的器皿大行其道,产业走向凋敝,中国各地篾匠数量剧减,而被钱继淮与家人们视为日常的集体手工劳作场景,也在不知不觉间远离了他们的生活。

嵊州油灯果的做法,嵊州米果做法(1)

不规则竹器“晨星”,以雪花编打底,竹篾、竹条乱穿的形式呈现,由钱继淮的父亲钱鑫明设计,父子二人共同制作完成。本文除署名外均为被访者供图

对于出身五代竹编世家的钱继淮来说,童年时代留下的粗浅回忆里,始终都有全家人在篾子堆前劳作至深夜的场景。爷爷破竹,爸爸制作夹口,奶奶编竹席,妈妈织“竹缎子”(竹匾中间的一层网,因编织纹路细密,故有“缎子”的美称),年纪尚小的他会拿着剪刀剔除毛刺,在给大人们打下手的过程中,早早的体会到削、穿、插、编中蕴藏的无限趣味。

父亲钱鑫明是省级非遗项目乌镇竹编的传承人,也是1985年乌镇北庄村竹编厂关门前的最后一任厂长。1987年至1992年之间的五年,北庄村一百多户人家以类似合作社的形式集体接单,当时制作的竹制品亦是经钱鑫明之手运往上海、苏南等地。

老先生的名字不仅在本地家喻户晓,对于经常造访乌镇的游客而言,也是熟悉得紧。西栅大街上最受欢迎的合影地标,一面直径五米的竹匾,便出自他手。只要没有特别的事情,钱鑫明一般会在早上八点前赶往景区内自家经营的竹器店,靠坐在门前的竹椅上,削些蜻蜓、金龟子之类轻巧竹器,一坐就是大半日。

嵊州油灯果的做法,嵊州米果做法(2)

西栅景区的钱氏竹器店,钱鑫明正坐在店门前打磨一枚竹蜻蜓。澎湃新闻记者 高翰 图

嵊州油灯果的做法,嵊州米果做法(3)

设计巧妙的竹蜻蜓,蜻蜓身体各部件的重量平衡于一点, 能够“停”在人的手指、树枝,甚至刀刃上。澎湃新闻记者 高翰 图

太湖水系与京杭大运河流经乌镇,带来了风光迥异的十字交叉型的内河水系与商贾往来喧闹的繁荣胜景。只不过,在老一辈的印象里,乌镇的名气远不及南栅外的陈庄,至少在旅游观光业兴起的数世纪之前,本地人外出做生意报家门都会主动提起陈庄,而非乌镇。明朝正德年间的《桐乡县志》中有关于陈庄出产筛、簸等物件的记录,“居民以竹器为业,四方贸易甚远,苕霅诸山货竹者皆集于此”。

钱继淮一家所在的北庄,与老辈们熟悉的北庄、南大、北大、贵香桥、汤宝里等自然村,均隶属于陈庄村的行政区划。解放前,每个自然村不论户数多寡,都有自己的“行业”(行业,可以解释为某个竹器品类的独占经营权),且需接受行会管辖。譬如,汤宝里只做竹椅,贵香桥只做竹筛网,人丁兴旺的北庄村是远近闻名的“竹匾村”,主产蚕匾、面匾、晒匾、团匾之类物件,本地人管这些叫“浅壳”。

一个“浅壳”从下料到成形,经两位家庭成员之手,一天编出六个是常有的事。在钱继淮的印象里,早个十来年篾匠靠手艺所得的收入,倒比泥水匠更多一些。

嵊州油灯果的做法,嵊州米果做法(4)

首页 12下一页

栏目热文

油灯果制作方法和配方(嵊州油灯果制作方法)

油灯果制作方法和配方(嵊州油灯果制作方法)

编者按:在地球浩瀚的历史长河中,生命世界谱写了一曲曲悲壮赞歌,塑造了地球环境,孕育了人类文明史诗,促进了经济社会发展。在...

2025-04-17 08:09:57查看全文 >>

临安油灯果配方及制作过程(油灯果制作方法全过程)

临安油灯果配方及制作过程(油灯果制作方法全过程)

很少有人能逃过临安避暑的诱惑,它有原始森林天目山,有溪流潺潺的太湖源,有壮观的大明山,有大地艺术祭feel的太阳镇……夏...

2025-04-17 08:23:59查看全文 >>

玉山油灯果做法大全(广丰清明果的做法)

玉山油灯果做法大全(广丰清明果的做法)

潮新闻客户端 忘却亦曾想起 此文献给愈行愈远的老家,还有那些逝去的、曾经熟悉的故人!——题引三月初七,惊蛰后的第一场雨染...

2025-04-17 08:06:00查看全文 >>

油灯果制作方法图解(千岛湖油灯果制作方法)

油灯果制作方法图解(千岛湖油灯果制作方法)

篁岭晒秋王宗锋“危楼高百尺,手可摘星辰。不敢高声语,恐惊天上人。”曾经被热捧为“中国最美符号”的婺源篁岭,惊为天人,一幢...

2025-04-17 08:27:22查看全文 >>

布鞋被染上颜色怎么办(小白布鞋染上颜色怎么清理干净)

布鞋被染上颜色怎么办(小白布鞋染上颜色怎么清理干净)

大家好,作为奢护救治专业的救治培训机构,普拉朵洗衣每天都会收到全国洗衣店寄过来的各种皮具名包代加工,以及各种因处理不当...

2025-04-17 08:14:18查看全文 >>

油灯果的做法和配方(油灯果配方及制作过程)

油灯果的做法和配方(油灯果配方及制作过程)

腾冲,以其悠远的历史文化和无限的秀丽风光吸引着远方的游人;这里有玉石、有温泉、有青山绿水,还有诱人的美食......游到...

2025-04-17 07:49:32查看全文 >>

油灯果的制作方法视频(八仙果的制作方法视频)

油灯果的制作方法视频(八仙果的制作方法视频)

最近收了两盏油灯,顺便拍个视频。现在这个东西农村有的人家还是能收到,再过几十年估计就要销声匿迹了。这一盏油灯我小时候都没...

2025-04-17 08:23:23查看全文 >>

江西油灯果制作方法(江西辣椒果制作方法)

江西油灯果制作方法(江西辣椒果制作方法)

江西婺源,被誉为“中国最美乡村”,它坐落在江西省东北部,这里曾属于徽州,拥有如诗如画的自然风光和丰富的历史文化底蕴。无论...

2025-04-17 08:09:23查看全文 >>

油灯果怎么做才能酥脆(嵊州油灯果的做法)

油灯果怎么做才能酥脆(嵊州油灯果的做法)

婺源,别名书乡或者茶乡。是古徽州六县之一,如今属于江西省上饶市婺源县。位于江西的东北部,处于三省交界的地方,东邻历史名城...

2025-04-17 08:15:54查看全文 >>

油灯果怎样做又酥又软(油灯果制作方法)

油灯果怎样做又酥又软(油灯果制作方法)

《大方广佛华严经》(八十华严)卷第十五 贤首品第十二之二 “有胜三昧名安乐,能普救度诸群生,放大光明不思议,令其见者悉调...

2025-04-17 08:20:00查看全文 >>

文档排行