农村人只知道吃其果实，叶子被无情丢掉，殊不知叶子作用非常大！

农村土地资源丰富，每家每户都有许多田地，随着农村生活的日益提高，虽然现在大家都不耕田了，但是家家户户都会种植一些应季蔬菜。

像现在这个季节的应季蔬菜有很多，有芥菜、油菜心、香脉菜、芹菜、芥兰菜、大白菜等数不胜数。

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还有一种蔬菜不得不提，它也是冬季的应季蔬菜，现在采摘正当时，它就是我们生活中常吃的白萝卜。

自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，冬季是吃白萝卜的最佳时节，民间还流传：冬季多吃白萝卜胜过吃参汤，医生不敢扰。

白萝卜归肺脾经，具有下气、消食、利尿通便、清热解毒的功效，对痢疾、大小便不通、消化不良、咳嗽、痰多、气滞、痔疮等病症均有疗效。

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大家都只知道多吃白萝卜好处多多，每次农民采摘白萝卜时它的叶子都会被无情丢掉，真的是太可惜了，殊不知白萝卜的叶子营养价值高，作用非常大。

其实，萝卜苗的嫩叶可做菜炒食，营养成分丰富，它含有丰富的维生素A、维生素C、纤维素等，不仅有美容养颜的功效，抗氧化的作用，还能促进肠胃蠕动，预防便秘，起到给身体排毒的作用，对人体健康非常有益处。

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另外，白萝卜的叶子还可制作成萝卜苗干，采摘新鲜的叶子洗净，然后切断晒干即可，平时可用来泡茶喝，有清热解毒的功效。

农村人想不到被大家丢弃的白萝卜叶子竟然还有这么多的作用吧，以后采摘白萝卜时不要再把叶子丢掉了，它价值珍贵，请好好珍惜！