生活中的绿叶菜可真不少，菠菜、油菜、空心菜、红薯叶等等，都深受食客喜爱。哈妹最爱吃的是红薯叶，清脆爽口，营养又低脂。

红薯叶有很多种美味的吃法，可鲜炒，可氽汤，可凉拌，也可做配菜或做馅，还可盐渍成咸菜随吃随取。今日哈妹分享友友们一道蒜蓉炒红薯叶，做法简单又易学，全家老少都爱吃，喜欢不妨收藏在家试试看！

蒜蓉炒红薯叶

配料:
红薯叶一把、大蒜三瓣、食用盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、小米椒一个、鸡精适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张；

2.准备食材洗净；

3.生姜切末，小米椒切圈；