凉拌麦子叶。

这个麦子叶搞到凉拌也挺好吃的，比炒来更加的入味好吃，喜欢的可以点开来了解一下。

·把洗净的麦子叶烧开水以后放进去，放入适量的盐跟木籽油搅拌均匀，盖上盖子焯水三十秒钟就可以了，不用太熟，这样保持它的清脆。

·时间到了再用网筛把它捞出来沥干水分，也可以过一下凉白开。

·烧热油以后在麦子上面放一点干辣椒，把油浇在上面激发出它的香味。

·放入适量的生抽、蚝油、鸡精、芝麻香油搅拌均匀就可以了。

非常简单又好吃的麦子叶，喜欢的也可以这样做起来。

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