春笋炒腊肉，色泽鲜亮，春笋的清脆与腊肉的醇厚相互映衬，每一口都是春天的味道，家的味道。春笋富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，而腊肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，两者结合，营养均衡，既满足了味蕾的需求，又兼顾了健康。

三，酸菜豆瓣豆腐汤——春天的味道，家的温馨。

春天，是蚕豆上市的季节，蚕豆不仅营养丰富，而且可以做出很多鲜美的菜肴。其中酸菜豆瓣豆腐汤以其独特的鲜美，成为我家餐桌上的常客，有着家的温馨与记忆。

把酸菜浸泡洗净，切成碎末，再把蚕豆去壳去皮，掰开成瓣，豆腐用流动水重新一遍，切成块状，再加几个草菇切片提鲜。

锅中烧油，先把豆腐块煎至八面金黄，然后再加入酸菜、草菇和豆瓣翻炒均匀。