大家好，我是大白。养生讲究应季而食，冬季来临，天气转冷，萝卜莲藕靠边站，可以多吃生姜。俗话说“冬吃生姜，不畏风霜”，意思是说，冬天吃了生姜，就不怕冬季的寒冷。体质差的中老年，冬季最适合吃生姜。

生姜含有的一种营养元素，叫做姜油酮，能够刺激食欲，促进吸收，从而提高人体免疫功能。生姜还有一种叫姜辣素的物质，能够帮助身体抗氧化，抗衰老。

生姜的性辣味，可以刺激全身血液加快流动，使身体暖和起来，驱散寒冷，改善冰凉体质，达到暖身体的作用。

总之呢，生姜全身是宝，在冬季吃生姜，是可以补营养，强身健体，驱寒暖身的。中老年人，在冬季记得多吃生姜。

平时吃生姜，都是作为配料，用来炒菜，今天给大家分享一种做法，喜欢的话可以收藏学习。

推荐食谱：姜片糖

主要食材：半斤生姜，400克砂糖

制作方法：

1、首先将生姜清洗干净，给它去皮。