10:泾阳茯砖茶。其历史可追溯至宋代的“茶马互市”,真正得名则在公元1368年(明洪武元年)左右,历经六百余年风雨洗礼,见证了古丝绸之路的繁荣与辉煌。泾阳茯砖茶,如同一位穿越时空的老者,静静地诉说着那段驼铃声声、茶香四溢的岁月,它不仅是茶叶,更是历史的见证者与文化的传承者。

泾阳茯砖茶,因在夏季伏天加工制作,且香气与茯苓相似而得名,其制作工艺繁复而精细,历经29道工序,每一道工序都蕴含着匠人的心血与智慧。茶体紧实,色泽油润呈黑褐色,如同古朴的墨玉,散发着沉稳而内敛的光芒。而那独特的“金花”,即冠突散囊菌,更是泾阳茯砖茶的灵魂所在,它们在特定的温度和湿度下悄然生长,宛如一朵朵绽放的金色小花,为茶叶增添了独特的口感与香气。这“金花”,不仅是国家二级机密保护菌种,更是泾阳茯砖茶区别于其他茶类的独特标志。

冲泡泾阳茯砖茶,选用盖碗或紫砂壶,以100℃的沸水唤醒沉睡的茶叶,第一泡加盖闷泡约20秒后出汤,茶汤橙红透亮,如琥珀般晶莹剔透,茶香馥郁持久,既有黑茶的醇厚,又夹杂着春青草的清新,仿佛能让人瞬间穿越回那片古老的茶园,感受那份来自黄土高原的质朴与纯真。入口后,茶味醇厚滑爽,回味悠长,带着淡淡的甘甜与茯苓般的清香,让人在寒冷的冬日里,感受到一份来自心底的温暖与慰藉。

好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中。我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折。努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油呀……
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