臭豆腐可以通过油炸、清蒸、红烧等多种烹饪方式制作。常见的油炸臭豆腐,搭配上不同的酱料,如甜面酱、辣椒酱、蒜蓉酱等,酱料的味道与臭豆腐本身的味道相互交融,进一步提升了口感,满足了不同食客对于口味的多样化需求。

今天给大家推荐的就是家常版的臭豆腐,可以直接购买豆腐的成品,根据自己的口味进行调整,没有外面味道那么冲,但是也依旧好吃~
材料:
臭豆腐适量 食用油 适量 葱花 适量 甜面酱 适量
步骤:
1.买回的未加工臭豆腐切块

2.锅烧热,加入食用油和切好的臭豆腐,煎到两面金黄

3.加入葱花,翻炒出香味,出锅刷甜面酱

