不一样的三月三活动来啦！

“舌尖记忆”贺州特色传统美食线上展示

将向各位隆重介绍

贺州十大金牌小吃、十大名菜、十大名粥

本篇要向各位介绍的是

马峰凉粉

一到夏天，大宝就总想给大家推荐一些清凉消暑的美食。今天我们就来说说这个在贺州随处可见，清凉爽口，无人不爱的消暑美食——马峰凉粉。

凉粉是将野生凉粉籽经揉搓出植物凝胶、加草木灰水等工序而加工出来的一款消夏小吃，其状透明像果胶，口感嫩滑。用新鲜凉粉草做的叫白（青）凉粉，干凉粉草做的是黑凉粉，相比而言，黑凉粉软韧，白凉粉透明。而马峰凉粉，就是白凉粉的一种。

传统的手艺加上营养丰富的食材，怎能不被大众喜爱，马峰老牌凉粉的口碑不断的建立了起来，在贺州已经成为了远近闻名的美食。来贺州，又怎么能错过这碗凉粉呢？

未来几天

我们还将推出更多贺州美食视频
让你一次看个够

再来贺州吃个够

敬请关注

来源：贺州市文化和旅游局，转载请注明出处

如有侵权，请留言联系我们修改删除