荞麦面经常水煮也吃腻了，于是尝试了新做法，跟家里的裙带菜一起，做成凉拌荞麦面，在夏天高温天气来说超级开胃！配上青瓜丝和柠檬，清新爽口，跟大家分享我的做法。

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料

• 荞麦面 1把
• 青瓜 小半条
• 裙带菜 少许
• 柠檬（小） 1个
• 小葱 2根
• 香菜 2根
• 大蒜 2瓣
• 葱伴侣辣椒酱 1勺
• 酱油 2-3勺
• 陈醋 4-5勺
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 小米椒 4个
• 凉白开或矿泉水 适量

做法步骤

1、准备材料，*裙带菜放碗里泡发，青瓜刮皮，但也要留少许皮，这样比较有口感

2、锅烧水，将荞麦面放入锅内，大火煮2分钟，转中火煮4分钟